Minha avó tem colesterol alto e acha que pode comer frituras porque toma estatina. Pode mesmo?

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“Não deveria”, responde Cyntia Carla da Silva, coordenadora de nutrição clínica do Hospital do Coração, em São Paulo. “Quem tem colesterol alto precisa cuidar da alimentação, mesmo que tome estatina ou qualquer outra medicação para controlar o problema.” Isso significa moderar – e não banir, veja bem – o consumo de carnes, leite integral e frituras, que contêm gorduras nocivas.