Receita de Bolo de Gelatina sem Lactose

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Ingredientes:
– 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
– 3 ovos inteiros
– 1 xícara (chá) de óleo
– 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 caixinha de gelatina no sabor de sua preferência
– 2 xícaras (chá) de água

Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a gelatina e a água. Em seguida, em uma vasilha, junte a mistura batida no liquidificador e os demais ingredientes. Misture bem e leve ao forno médio para assar por 30 minutos.

Fonte: Cyber Cook