Receita de Bolo de Mel

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Ingredientes:
– 5 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de mel
– 1 xícara de azeite
– 3 xícaras de farinha com fermento
– Raspa de limão

Preparação:
Bater as claras em neve. Bater o açúcar com as gemas. Adicionar o mel, a gordura, a raspa de limão, a farinha aos poucos e as claras em neve. Untar a forma com azeite e polvilhar com farinha. Levar ao forno a 180ºC.