Ingredientes:
– 1 envelope de tempero completo
– 2 xícaras (chá) de farofa de mandioca pronta
– 1 kg de sobrecoxa de frango
– 1 unidade de limão
– Batata palha a gosto

Como fazer:
1. Lave bem o frango.

2. Esprema dois limões e deixe repousar, cobertos.

3. Guarde na geladeira.

4. Quando retirar da geladeira (pode ser de um dia para o outro ou não), lave o frango novamente para retirar o excesso de limão.

5. Tempere e reserve.

6. Em uma tigela funda, coloque a farofa em quantidade necessária.

7. Passe o frango temperado na farofa e vá colocando em uma forma ou refratário, untado com manteiga.

8. Leve para assar, em forno pré aquecido (200ºC).

9. Sirva com arroz branco e batata palha.

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