A principal característica da castanha é a alta quantidade de gorduras benéficas, que ajudam no controle do triglicerídeos.
Também colabora com a perda de peso, pois tem em sua composição o mineral selênio, que regula os hormônios da tireoide e, consequentemente, regula o metabolismo fazendo com que o processo de emagrecimento seja mais eficaz. O consumo diário desse alimento é capaz de trazer nutrição e combater doenças, diminuir a ansiedade, afastar os riscos de depressão, além de diversos outros benefícios.