A alimentação é um item importante na rotina de qualquer família. Além de interferir na saúde, é capaz de influenciar os hábitos de todos, principalmente dos mais novos. A reeducação alimentar familiar é uma alternativa para quem quer promover a conscientização em casa e ainda encontrar motivação para a própria dieta.

Segundo a nutricionista Flávia Salvitti, a mudança é fundamental para a saúde e o apoio de todos faz a diferença. ”Quando não se compra guloseimas, não temos a tentação por perto! Por isso, chamamos de reeducação alimentar. Temos uma educação errada, ao ficarmos longe da comida que traz benefício à saúde.”

Flávia afirma que os alimentos de caloria vazia são os primeiros que devem ser eliminados: salgadinhos, biscoitos, doces, refrigerantes, bebidas alcoólicas. “São alimentos calóricos, porém, nulos de vitaminas, sais minerais e proteínas, não vão acrescentar em nada a nossa saúde.”

A especialista declara que o correto é aderir às substituições. Os biscoitos recheados podem ser trocados pelos de fibras, pelas frutas secas ou iogurtes com pedaços de frutas. Já os bolos recheados devem ser substituídos por bolos simples, como cenoura, fubá, mandioca. As bebidas gaseificadas e alcoólicas podem dar lugar aos sucos naturais, água ou água de coco.

“As refeições devem conter folhas, legumes e carnes magras. Já a fritura deve ser evitada. As batatas podem ser assadas ou cozidas, enquanto o bife frito deve ser grelhado, sem adição de óleo”, declara Flávia. Em relação ao consumo de sal, a nutricionista aconselha evitar o uso do ingrediente durante a preparação dos alimentos e utilizar apenas no momento do consumo para evitar o excesso.

A mudança na alimentação é um passo para uma vida mais saudável, a qual resultará na perda de peso. De acordo com Flávia, o que realmente importa é a manutenção do equilíbrio.

“Nada seria proibido se houvesse equilíbrio nos alimentos, atividade física e bem estar, e se as pessoas não apresentassem alguma patologia que necessite de restrição. Para uma família, o importante é levar alimentos para dentro de casa que irão fazer a diferença na saúde de cada um.”

A chegada da melhor idade é tempo de cuidados especiais com a saúde física e mental. Precauções como alimentação saudável, exercícios físicos ponderados e vida social ativa devem fazer parte das preocupações tomadas. Porém, além destes cuidados, a saúde bucal também interfere na qualidade de vida dos vovôs. Uma boa saúde bucal na terceira idade segue os mesmos padrões de manutenção que em outras faixas etárias.

Exames odontológicos periódicos devem sempre ser mantidos, mesmo em casos de idosos totalmente sem dentes, de acordo com o coordenador do Estágio em Odontogeriatria da UFRGS, Alexandre Fávero Bulgarelli. O especialista destaca que é mito pensar que na terceira idade os dentes ficam mais sensíveis e por isso caem.

– Os dentes não se tornam mais fracos ou mais sensíveis com o envelhecimento. O que acontece é que algumas vezes por motivos de doenças gengivais ou mesmo maneiras erradas de escovação ao longo da vida fazem com que certas partes mais sensíveis dos dentes, como as raízes, fiquem expostas. Essa exposição pode acarretar algum desconforto ou até mesmo dor no dente, não significando que o dente se torna mais fraco ou sensível com a velhice – afirma Alexandre Fávero Bulgarelli.

Outro aspecto a ser considerado é quais alimentos são melhores para a mastigação nesta fase da vida. A escolha do alimento varia de acordo com a condição bucal e estado geral de cada vovô. Ausência de dentes ou próteses dentárias mal adaptadas, que machuquem a gengiva, são situações que sempre precisam ser tratadas para que eles consigam se alimentar normalmente. Caso haja alteração desta condição de normalidade por motivos de doenças ou sequelas, a alimentação deverá ser construída e supervisionada, também, por nutricionistas e geriatras.