Receita de Batata Recheada

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Ingredientes:
– 10 batatas inglesas
– Bacon a gosto, fatiado ou picado
– 1 copo de requeijão cremoso
– Orégano a gosto
– Sal a gosto
– Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo:
Cozinhe as batatas com água e sal a gosto e escorra. Após escorrer, faça um corte no centro da batata e retire um pouco da polpa deixando um espaço e coloque o requeijão. Em seguida, enrole a fatia do bacon na batata prendendo-o com um palito. Se desejar, pode colocar o bacon picado. Cubra a batata com o queijo parmesão e o orégano. Coloque as batatas numa assadeira e leve ao forno até que doure e que o queijo derreta. Sirva quente!