Receita de Bisteca ao Molho de Maracujá

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Ingredientes:
– 200 ml de suco de maracujá
– 5 dentes de alho amassados
– 4 colheres (sopa) de mostarda
– Sal e pimenta do reino a gosto
– 1 kg de bisteca de porco
– 1 ½ colher (sopa) de manteiga

Preparação:
Em um recipiente, coloque o suco de maracujá, o alho, a mostarda, o sal, a pimenta e misture. Tempere as bistecas com esse molho, cubra com plástico filme de PVC e deixe marinar na geladeira por 30 minutos. Unte uma assadeira com manteiga, distribua as bistecas, regue com o tempero e leve ao forno preaquecido (180°C) por 40 minutos.