Receita de Mousse Tradicional

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Ingredientes:
– 3 claras
– 1/2 xícara (chá) de açúcar
– 1 lata de creme de leite
– 1 tablete de chocolate meio amargo
– 2 colheres (sopa) de café solúvel
– 2 colheres (sopa) de licor de laranja

Preparação:
Passo 1: Leve ao fogo baixo as claras com açúcar, mexendo por 3 minutos. Depois bata na batedeira até dobrar de volume.

Passo 2: Aqueça o creme de leite em banho-maria e junte chocolate, café e licor, mexendo até homogenizar.

Passo 3: Junte as claras devagar e leve à geladeira por pelo menos quatro horas.