Receita de Pé-de-Moleque

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Ingredientes:
– 1/2 kg de amendoim torrado e descascado
– 1/2 kg de açúcar
– 1 lata de leite condensado
– 3 colheres de margarina

Modo de preparo:
1. Colocar na panela o amendoim, o açúcar e a margarina.

2. Levar ao fogo, mexendo sempre.

3. Quando começar a formar uma calda, coloque o leite condensado.

4. Mexa bem, até soltar do fundo da panela, como brigadeiro.

5. Coloque no tabuleiro untado com margarina.

6. Deixe esfriar e corte em pedaços.

7. Obs.: deixe o tabuleiro untado e a lata de leite condensado aberta, pois é muito rápido e pode passar do ponto.