Receita de Purê de Batata

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Ingredientes:
– 1 kg de batata
– 1/2 xícara de leite
– 2 colheres (sopa) de margarina
– Sal a gosto
– 1 dente de alho espremido

Modo de preparo:
Cozinhe as batatas até ficarem bem moles. Descasque-as ainda quentes e passe no espremedor. Depois coloque em um recipiente e acrescente a margarina, o sal e o alho e mexa até que a margarina derreta por completo. Acrescente o leite aos poucos e continue mexendo até ficar homogêneo. Sirva.