Ingredientes:
– 500 g de beterrabas já cozidas no ponto macio
– 1 colher (sopa) de suco de limão
– 1 colher (sopa) de óleo de noz
– 1/2 xícara (chá) de salsa
– 1/2 colher (chá) de açúcar fino
– 1/4 colher (chá) de canela em pó
– Sal grosso
– Pimenta
Preparação:
Passo 1: Corte as beterrabas já cozidas em cubos grandes.
Passo 2: Numa tigelinha, coloque o limão, o óleo, o açúcar, a canela, o sal e a pimenta e misture bem. Pique as nozes e envolva nos cubos de beterraba, juntamente com a salsa.
Passo 3: Coloque, por cima, o molho, envolva e sirva de imediato.
