Muitas pessoas seguem um conhecido lema da dieta, que diz “no café da manhã devemos comer como um rei, no almoço como um príncipe e no jantar como um plebeu”. Muita gente se agarra nesse princípio para perder ou manter o peso e acabam sacrificando o jantar, que é uma refeição tão importante quanto o almoço ou o desjejum.
O que pode validar essa frase é que, de fato, nossas necessidades calóricas são menores no jantar. “No período noturno nós também consumimos energia para manter o bom funcionamento do organismo, só que em menor quantidade, pois estamos em descanso”, afirma o nutricionista Edis Rodrigues, da Faculdade LS. Confira essas e outras dicas dos especialistas para fazer uma refeição campeã.
