Ingredientes:
– 1 bandeja de peito ou filé de frango congelado
– 2 tomates médios picados
– 1 cebola grande picada
– 2 colheres (sopa) de óleo
– 1 tablete de caldo de galinha
– sal a gosto
– Colorau a gosto (caso não tenha, use 2 colheres de sopa de molho de tomate)
– salsa a gosto
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes de uma só vez na panela de pressão. Caso tenha e prefira, acrescente um pouco de orégano. Tampe a panela de pressão e quando ela começar a sair o vapor, deixe ferver uns 8 minutos (cuidado para não ultrapassar muito este tempo). Coloque num refratário junto com o caldo que criou e sirva.
