Os alimentos ricos em ferro são um auxílio no combate à anemia. o ferro é um nutriente de origem mineral muito importante ao bom funcionamento do organismo. A deficiência de ferro é a forma mais comum de deficiência nutricional, especialmente entre as crianças e as mulheres grávidas. Quando ocorre uma má alimentação, principalmente aos alimentos ricos em ferro, podem causar anemia e torná-lo mais suscetível a doenças e infecções, chegando até mesmo causar parto prematuro em mulheres grávidas.
O ferro é um mineral essencial no transporte de oxigênio no organismo, formação de glóbulos vermelhos, manutenção do sistema imunológico, produção e manutenção de vários neurotransmissores cerebrais e na proteção contra danos provocados por oxidantes.
Confira os 12 alimentos ricos em ferro:
1. Fígado
2. Ostras
3. Grão-de-bico
4. Sementes de abóbora
5. Beterraba
6. Cominho
7. Soja
8. Feijão
9. Lentilhas
10. Espinafre cozido
11. Sementes de Gergelim
12. Pão de cevada
