Ingredientes:
– 10 ovos
– 1 kg de açúcar
– 1 litro de leite
– ½ kg de polvilho doce
– 1 caixa de leite condensado
– 3 colheres (sopa/cheias) de banha
– 100g de sal amoníaco
– Farinha de trigo até o ponto
Modo de fazer:
Bater os ovos com o açúcar, acrescentar a gordura e o leite condensado e misturar bem. No leite morno, colocar o sal amoníaco e despejar sobre a mistura. Acrescentar o amido de milho e o polvilho doce. Amassar bem e acrescentar a farinha de trigo até o ponto. Modelar os biscoitos e assar.
