Muito comum nas receitas do dia a dia, a cebola possui diversos nutrientes benéficos à saúde, sendo rica em fibras e vitaminas.
Existem diversos tipos de cebola, mas as mais comuns que encontramos no supermercado são a roxa, a amarela e a branca.
– A cebola roxa tem um sabor mais suave e adocicado, o que faz ela ser a indicada para usar em saladas.
– A cebola amarela e a branca têm um sabor mais forte, por isso é mais indicado que sejam refogadas para o consumo.
