Ingredientes:
Bolo
– 3 bananas prata
– 3 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 2 xícaras de farinha de rosca (de padaria)
– 1 xícara de óleo
– 1 colher (sobremesa) de fermento
Cobertura
– Canela em pó a gosto
– Açúcar a gosto
Modo de preparo:
Bater no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo e reservar. Em uma tigela grande, misturar o açúcar e a farinha de rosca. Acrescentar o creme batido e o fermento. Colocar em forno preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Depois de pronto, salpicar com a canela em pó e açúcar.
