Ingredientes:
– 1 lata ou caixinha de leite condensado
– 3 colheres (sopa) de chocolate ou achocolatado em pó
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 xícara (chá) de chocolate granulado
Modo de preparo:
1. Em uma panela, coloque o leite condensado com o chocolate ou achocolatado em pó e a manteiga.
2. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
3. Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
4. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no granulado. Sirva em forminhas de papel.
Dica:
– Símbolo da culinária brasileira, o Brigadeiro tradicional é enrolado e coberto com chocolate granulado.
