– Por seu baixo índice glicêmico, auxilia na queima de gordura e no ganho de massa muscular;
– Auxilia no controle do diabetes;
– Fortalece o sistema imunológico por causa da sua quantidade de vitamina A;
– Reduz o colesterol total;
– Auxilia na digestão devido ao seu teor de fibras;
– Ajuda a prevenir o câncer;
– Regula a pressão arterial;
– Reduz cãibras;
– Faz bem para a pele;
– Fornece energia para o treino de musculação;
– A vitamina A presente no tubérculo age como antioxidante e atua na manutenção dos ossos e do tecido epitelial;
– Auxilia na formação de colágeno;
– Previne anemia.