Ingredientes:
– 5 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de mel
– 1 xícara de azeite
– 3 xícaras de farinha com fermento
– Raspas de limão
Preparação:
Bater as claras em castelo/neve. Bater o açúcar com as gemas. Adicionar o mel, a gordura, as raspas de limão, a farinha aos poucos e as claras em castelo/neve. Untar a forma com azeite e polvilhar com farinha. Levar ao forno a 180ºC.
