Se você queria uma receita de molho madeira muito prática de preparar, encontrou. Para este molho madeira você não vai ter que preparar o “fundo de carne”.
Ingredientes:
– 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 2 copos de água fervente
– 2 tabletes de caldo de carne dissolvidos
– 1/2 copo de vinho madeira
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque a manteiga e deixe derreter em fogo baixo. Em seguida, junte a farinha de trigo aos pouco e vá mexendo até que ela fique dourada. Depois adicione o caldo de carne dissolvido na água fervente, mexendo sempre. Adicione o vinho e mexa até engrossar.
