Contém grande quantidade de flavonoides e outras substâncias, como a própria cafeína, que em estudos feitos na Ásia parecem demonstrar relação com o controle de peso. Além disso, os chás verdes também não têm calorias quando não adicionados açúcar ou leite, o que pode ajudar quem busca a manutenção de um peso adequado, pois não agrega valor calórico à alimentação.