Receita de Bolinho Fitness de Batata Doce

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Ingredientes:
– 2 batatas doces grandes picadas e cozidas (espremidas como purê)
– 1/2 kg de peito de frango desfiado e temperado

Preparação:
Passo 1:
Misture o purê com o frango desfiado e temperado e faça bolinhas. Empane essas bolinhas em farinha de mandioca temperada ou fubá. Depois tem dois caminhos: assar ou congelar.
Passo 2:
Depois de congeladas, elas podem ser retiradas do freezer a qualquer momento para assar. É só colocar na forma, preaquecer o forno e deixar por uns 20 minutinhos.