Ingredientes:
– 4 ovos
– 3 xícaras de trigo
– 2 xícaras de leite
– 1 xícara de azeite
– 1 colher (chá) de sal
– 1 colher (sopa) de fermento
– 4 tomates sem sementes
– 1 cebola
– Queijo ralado
– Cheiro verde e orégano (ou outros)
– Opcional: ervilha, milho, cubos de presunto ou atum
Modo de preparo:
1. Picar tudo bem picado, mexer tudo, lembrando que o fermento vai por último.
2. Cobrir com queijo ralado.
3. Colocar em uma forma untada e levar ao forno por 30 minutos.
4. Pode colocar fatias de queijo no meio da massa, fica uma delícia!
5. Eu gosto de fazer metade da receita, dá para um jantar para dois.
