Receita de Morango e Gelatina

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Ingredientes:
– 1 litro de leite
– 5 colheres (sopa) de maisena
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher (sopa) de essência de baunilha
– 1 lata de creme de leite
– 2 caixas de gelatina em pó sabor morango
– 350 ml de água quente
– 350 ml de água fria
– Morangos a gosto para decorar

Modo de preparo:
Em uma panela, leve ao fogo médio o leite com a maisena e o leite condensado, mexendo sem parar, até engrossar. Retire do fogo, acrescente a baunilha e o creme de leite e misture energicamente. Coloque em um refratário médio e deixe esfriar. Dissolva a gelatina na água quente, acrescente a água fria e despeje cuidadosamente sobre o creme no refratário. Leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Decore com os morangos e sirva.