Receita de Picanha na Panela de Pressão

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Ingredientes:
– 1 unidade de picanha bovina
– 2 unidades de cebola em metade(s)
– Quanto baste de sal

Como fazer:
Polvilhe sal na peça inteira de picanha com ajuda de uma peneira. Coloque-a na panela de pressão com a gordura virada para baixo. Adicione a cebola. Tampe a panela e cozinhe em fogo alto até apitar. Abaixe o fogo e cozinhe por 1 hora e meia. Pode ser acompanhado por uma boa salada, farofa, arroz e batatinhas salteadas.