Ingredientes:
– 5 ovos
– 1/2 litro de Leite
– 150 g de açúcar
– 1 pacote de gelatina da sua preferência
Preparação:
1. Leve o leite ao fogo com o açúcar e as gemas. Enquanto isso, bata as claras em neve.
2. Quando o leite ferver, adicione a gelatina em pó, mexendo sempre para dissolver bem a gelatina. Retire do fogo e junte as claras em neve. Envolva com cuidado.
3. Verta para uma forma de pudim. Deixe arrefecer por completo e leve à geladeira até solidificar.
