Ingredientes:
– 100 g de gengibre
– 1 kg de açúcar
– 200 ml de suco de limão
– 10 litros de água
Como fazer:
Faça um chá com o gengibre cortado em lâminas e 1 litro de água. Numa vasilha grande, coloque o chá sem coar, o açúcar e o suco de limão. Misture, tampe e deixe por 24h. Após esse tempo, coe e engarrafe, deixando uns 3 dedos vazios até o gargalo da garrafa. Deixe descansar por 10 dias. Após esse tempo, pode colocar na geladeira para servir bem gelado.
