Ingredientes:
Recheio
– 100g de coco ralado
– 1 lata de leite condensado
Massa
– 2 xícaras (chá) de leite em pó
– 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
– 1 lata de leite condensado
Modo de preparo:
Recheio
Leve ao fogo o coco ralado e o leite condensado, mexendo bem até que a mistura se solte do fundo da panela. Deixe esfriar e reserve.
Massa
Misture o leite em pó e o chocolate e acrescente o leite condensado aos poucos, até obter uma massa que não grude nas mãos. Com o auxílio de um rolo, abra a massa entre duas folhas de papel alumínio. Coloque o recheio reservado e enrole como rocambole. Embrulhe com o papel alumínio e leve à geladeira por duas horas.
