Ingredientes:
– 1 embalagem de massa folhada fresca
– 200 g de coco ralado
– 150 g de açúcar
– 2 colheres (sopa) bem cheias de farinha
– 5 ovos
– Raspa e suco de 1 limão
Preparação:
Passo 1: Forre uma forma de tarte com a massa folhada.
Passo 2: Num recipiente, misture o coco com o açúcar e a farinha, junte um ovo e as restantes gemas e mexa tudo bem.
Passo 3: Adicione a raspa e o suco do limão.
Passo 4: Bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior.
Passo 5: Deite na tarteira e leve ao forno à temperatura 190 graus.
Passo 6: Deixe cozinhar durante 30 minutos ou até verificar que está cozido.
Passo 7: Deixe esfriar e desenforme.
