Receita de Strogonoff de Calabresa

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Ingredientes:
– 1 pacote de linguiça fininha, aproximadamente 240g
– 1 cebola pequena
– 4 colheres de extrato de tomate
– 1/2 xícara de água
– 200g de creme de leite
– Pimenta calabresa e sal a gosto

Modo de preparo:
Comece cortando a linguiça e leve as mesmas para grelhar numa panela. Tampe para abafar e deixe cozinhar um tantinho. Então é juntar a cebola cortada em cubos pequenos e abafar mais um pouquinho. Quando a cebola começar a ficar transparente, adicione o extrato de tomate e a água e, em fogo baixo, deixe ferver até o molho engrossar um pouquinho. Acerte o sal e, se você quiser, adicione a pimenta calabresa. Para finalizar, misture o creme de leite. Quando começar a ferver, está pronto.