Queijo colonial, doce de leite, vinho e suco, salame e linguiça, mel, melado e cachaça. Esses produtos foram apreciados e julgados durante a semana e, na manhã desta quinta-feira (31/08), premiados no 11º Concurso de Produtos da Agricultura Familiar, realizado logo após a solenidade de abertura do 25° Pavilhão da Agricultura Familiar na 46ª Expointer, que acontece até domingo (03/09), em Esteio. Os vencedores (1°, 2° e 3° lugares) receberam placa.
Promovidos pela Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) e Emater/RS-Ascar, participaram dos concursos agroindústrias familiares que expõem e comercializam na Expointer. “O objetivo é valorizar os produtos da agroindústria familiar e incentivar a melhoria contínua”, ressalta Bruna Bresolin, engenheira de alimentos da equipe de Agroindústrias da Emater/RS-Ascar, vinculada à Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural (SDR), ao citar, como critérios avaliados os aspectos visuais, sabor e aroma.
A Agroindústria Dalla Vecchia de Aratiba, foi mais uma vez premiada neste importante concurso, conquistando o 1º lugar na categoria “salame italiano”. Na edição passada a agroindústria levou o 2º lugar na mesma categoria. Em entrevista à Rádio Aratiba, Douglas Dalla Vecchia, um dos responsáveis pela agroindústria, afirmou que a família trabalha com muito amor e dedicação para produzir sempre produtos de muita qualidade e que estão muito felizes por mais esta conquista, sendo que a 8 edições estão expondo seus produtos no pavilhão da agricultura familiar.
Confira os premiados da agricultura familiar da 46º Expointer:
PREMIADOS
SALAME TIPO ITALIANO
1° LUGAR Dalla Vecchia, de Aratiba, banca 86
2° LUGAR Embutidos Fioresi, de Tupanciretã, banca 249
3° LUGAR Viz Indústria de Embutidos, de Presidente Lucena, banca 196
LINGUIÇA DE CARNE SUÍNA DEFUMADA
1° LUGAR Embutidos Mohr, de Arroio do Tigre, 50
2° LUGAR Embutidos Hermes, de Arroio do Tigre, 171
3° LUGAR Weber Embutidos, de Não-Me-Toque, 189
CACHAÇA PRATA
1° LUGAR Casa Bucco, de Bento Gonçalves, 75
2° LUGAR Destilaria Alto da Cruz, de Canguçu, 311
3° LUGAR Velho Alambique, de Santa Tereza, 225
VINHO TINTO DE MESA SECO
1° LUGAR Adega Carrini, de Cacique Doble, 111
2° LUGAR Vinícola Lorenzet, de Flores da Cunha, 163
3° LUGAR Vinhos Zanivan, de Floriano Peixoto, 200
SUCO DE UVA INTEGRAL
1° LUGAR Coopernatural, de Picada Café, 89/90
2° LUGAR Vinícola De Cézaro, de Farroupilha, 231
3° LUGAR Orgânicos Mariani, de Garibaldi, 30
MEL
1° LUGAR Apis Gramado, de Gramado, 147
2° LUGAR Apicultura Rempel, de Campinas do Sul, 176
3° LUGAR Vivaflor, de São João da Urtiga, 121
QUEIJO COLONIAL
1° LUGAR Granja Cichelero, de Carlos Barbosa, 165
2° LUGAR Laticínios Pipo, de Nova Roma do Sul, 76
3° LUGAR Laticínio Ruppenthal, de Gramado, 179
DOCE DE LEITE
1° LUGAR Estrelat, de Estrela, 208
2° LUGAR Queijaria Tradição, de Nova Petrópolis, 150
3° LUGAR Dah Rê, de Salvador das Missões, 73
MELADO
1° LUGAR Rodeio da Figueira, de Candelária, 34
2° LUGAR Doces Silva, de Santo Antônio da Patrulha, 226
3° LUGAR Poroth Produtos Coloniais, de Vera Cruz, 19
