Os principais benefícios do consumo do arroz e feijão para a saúde são:
1. Favorecer o emagrecimento
Essa combinação favorece o emagrecimento, porque o arroz, especialmente o integral, e o feijão são ricos em fibras, que aumentam o tempo de digestão dos alimentos e ajudam a controlar a fome ao longo do dia. Conheça mais alimentos que ajudam a emagrecer.
No entanto, para emagrecer é fundamental também manter uma alimentação saudável e variada, e fazer exercícios físicos regularmente.
2. Ajudar no ganho de massa muscular
O arroz e feijão ajudam no ganho de massa muscular por ser uma boa fonte proteínas de alto valor biológico, que são essenciais para a formação dos músculos. Veja mais alimentos indicados para ganhar massa muscular.
Além disso, o arroz e feijão também contém carboidrato, um nutriente que fornece a energia necessária durante os treinos, melhorando o desempenho físico.
3. Controlar a diabetes
Por ser uma combinação rica em fibras, o arroz e feijão ajudam a reduzir a velocidade de absorção dos carboidratos, equilibrando os níveis de glicose no sangue e ajudando a controlar a diabetes.
4. Prevenir a anemia
O arroz e feijão ajudam a prevenir a anemia, pois fornecem ótimas quantidades de ácido fólico, ou vitamina B9, uma vitamina que atua na formação de células do sangue, incluindo hemácias, plaquetas e glóbulos brancos. Confira alguns alimentos ricos em ácido fólico.
Além disso, essa combinação também contém ferro, um mineral que participa da produção da hemoglobina, um dos componentes dos glóbulos vermelhos do sangue que transporta o oxigênio no organismo e que geralmente está diminuída na anemia.
5. Combater a prisão de ventre
As fibras, que estão presentes em ótimas quantidades no arroz e feijão, ajudam a combater a prisão de ventre, porque aumentam o volume das fezes e melhoram o trânsito intestinal, facilitando a evacuação.
6. Evitar o envelhecimento precoce
Sendo uma importante fonte de proteínas de alto valor biológico, o arroz e feijão mantêm a saúde da pele, favorecendo a formação de colágeno e evitando o surgimento de rugas, a flacidez e o envelhecimento precoce.
7. Controlar a pressão arterial
O arroz e feijão são ricos em magnésio e potássio, minerais que promovem o relaxamento das artérias, facilitando a circulação sanguínea, além de eliminarem o excesso de sódio do sangue.
8. Prevenir a osteoporose
Por conter ótimas quantidades de minerais como magnésio e manganês, o arroz e feijão ajudam na formação dos ossos e cartilagem, além de favorecerem a concentração de vitamina D no organismo, sendo essenciais para prevenir a osteoporose.
